OLミユキさん

1コマまんがを描いています

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Category :  お料理メモ
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暑い夏は料理したくない病になります。

しかし少しでも栄養価の高い食品と炭水化物はお腹に入れないとまちがいなくバテます。

そこで考えました!(それほどのことでもないですが^^)


冷たいパスタはいかが?



リアルミユキ


スパゲッティ(細め)をゆでて水で冷やす。

ざるにあけて水を切る。

オリーブオイルをかけて塩コショウをしてまぜる。


冷蔵庫の野菜室に残っている野菜を手当たり次第薄く切る。

昨日の残りの鳥とか豚とかがあったらそれも入れる

香味野菜(シソ・ショウガ・ミョウガなど)をきざんで添える。


調味料は塩コショウだけ。


とり皿にとって召し上がれ。



リアルミユキ


香味野菜といっても全部和野菜。

日本風冷たいパスタ。



リアルミユキ


この器、スペインのマジョルカ島で買ってきた唯一のモノ。

あちこち釉がはげてしまっているのにキレイです。

大好き。

マジョルカ焼きかな?イタリアにそういう焼き物があるので、これはどうなんだろう・・・

マジョルカ島に昔からある焼き物らしい。

なにげなくていいです。

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