OLミユキさん

1コマまんがを描いています

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Category :  お料理メモ
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はずかしながら、わたしはあまり料理をしない。

お遊びで思いつき料理をするだけ。


この間出かけたとき蒲田の駅ビルの地下でおいしそうなものを買ってきた。

それで”レンコンの牛乳煮”という創作料理を作った。

なんとなく閃いて作ってみたらおいしかったので記録する。


レンコンは薄くいちょう切り

ベーコンは細かく切る

分量は適当


厚手のなべをあたためる

バターを30gくらい入れる

溶けたら牛乳500ml入れる

切った材料も全部入れる

顆粒のブイヨンを一袋(10g)入れる

ふっとうさせないようにことこと煮る


するとレンコンのでんぷん質が溶け出して自然ととろみがでる

(これはヒットでしたね)

最後に塩コショウで味を調える。


準備時間5分

の簡単料理の出来上がり!


しかもメチャうまいよ




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